MEJORES DEL PAN

Mejorante para Pan Pita 20 KG
Vista Rápida

Mejoradores de pan

Mejorante para Pan Pita 20 KG

₺10.800,00
Mejorante para Pan de Hamburguesa, Tostado y Sándwich 20 KG
Vista Rápida

Mejoradores de pan

Mejorante para Pan de Hamburguesa, Tostado y Sándwich 20 KG

₺10.800,00
Mejorante para Tortillas 20 KG
Vista Rápida

Mejoradores de pan

Mejorante para Tortillas 20 KG

₺10.800,00
“Mejorante para Pan de Rollos 20 KG
Vista Rápida

Mejoradores de pan

“Mejorante para Pan de Rollos 20 KG

₺7.200,00
FRESH - Mejorante para la Producción de Pan de Hamburguesa, Sándwich y Tostadas 20 KG
Vista Rápida

Mejoradores de pan

FRESH – Mejorante para la Producción de Pan de Hamburguesa, Sándwich y Tostadas 20 KG

₺10.800,00
Mejorante para Pan Francés (Pan de Somun) 20 KG
Vista Rápida

Mejoradores de pan

Mejorante para Pan Francés (Pan de Somun) 20 KG

₺8.400,00
Mejorante para Masa de Pizza Fina y Gruesa (Apto para Procesos Congelados) 20 KG
Vista Rápida

Mejoradores de pan

Mejorante para Masa de Pizza Fina y Gruesa (Apto para Procesos Congelados) 20 KG

₺7.200,00
Mejorante para Masa de Croissant y Laminados 20 KG
Vista Rápida

Mejoradores de pan

Mejorante para Masa de Croissant y Laminados 20 KG

₺8.400,00
Mejorante para Masa para Productos Congelados 20 KG
Vista Rápida

Mejoradores de pan

Mejorante para Masa para Productos Congelados 20 KG

₺8.400,00
Mejorante para Pan Ciabatta 20 KG
Vista Rápida

Mejoradores de pan

Mejorante para Pan Ciabatta 20 KG

₺9.600,00
Mejorante para Pan Baguette Francés 20 KG
Vista Rápida

Mejoradores de pan

Mejorante para Pan Baguette Francés 20 KG

₺9.600,00

ENZIMAS DE PANADERÍA

Fungal Alpha Amylase Enzyme 20 KG
Vista Rápida

Enzimas para Panadería

Fungal Alpha Amylase Enzyme 20 KG

₺47.990,00
Enzima alfa amilasa bacteriana 20 kg
Vista Rápida

Enzimas para Panadería

Enzima alfa amilasa bacteriana 20 kg

₺21.600,00
Enzima amiloglucosidasa (glucoamilasa) 20 kg
Vista Rápida

Enzimas para Panadería

Enzima amiloglucosidasa (glucoamilasa) 20 kg

₺41.990,00
Enzima Hemicelulasa Bacteriana 20 KG
Vista Rápida

Enzimas para Panadería

Enzima Hemicelulasa Bacteriana 20 KG

₺14.400,00
Enzima Hemicelulasa Fúngica 20 KG
Vista Rápida

Enzimas para Panadería

Enzima Hemicelulasa Fúngica 20 KG

₺11.990,00
Enzima Lipasa 20 KG
Vista Rápida

Enzimas para Panadería

Enzima Lipasa 20 KG

₺71.990,00
Enzima Glucosa Oxidasa 20 KG
Vista Rápida

Enzimas para Panadería

Enzima Glucosa Oxidasa 20 KG

₺71.990,00
Enzima Proteasa 20 KG
Vista Rápida

Enzimas para Panadería

Enzima Proteasa 20 KG

₺31.200,00
Transglutaminase Enzyme 25 KG
Vista Rápida

Enzimas para Panadería

Transglutaminase Enzyme 25 KG

₺37.500,00

EMULSIONANTES

E471 Monoestearato de glicerol (GMS) - 25 kg
Vista Rápida

Emulsionantes

E471 Monoestearato de glicerol (GMS) – 25 kg

₺11.990,00
E472a ACETEZ - Ésteres de ácido acético de mono y diglicéridos - 25 kg
Vista Rápida

Emulsionantes

E472a ACETEZ – Ésteres de ácido acético de mono y diglicéridos – 25 kg

₺11.990,00
Ésteres de poliglicerol de ácidos grasos E475 PGE – 25 kg
Vista Rápida

Emulsionantes

Ésteres de poliglicerol de ácidos grasos E475 PGE – 25 kg

₺11.990,00
E476 PGPR Ésteres de polirricinoleato de poliglicerol de ácidos grasos 25 kg
Vista Rápida

Emulsionantes

E476 PGPR Ésteres de polirricinoleato de poliglicerol de ácidos grasos 25 kg

₺11.990,00
E495 SMP Sorbitan Mono Palmitate 25 KG
Vista Rápida

Emulsionantes

E495 SMP Sorbitan Mono Palmitate 25 KG

₺14.990,00
E494 SMO Sorbitan Mono Oleate 25 KG
Vista Rápida

Emulsionantes

E494 SMO Sorbitan Mono Oleate 25 KG

₺14.990,00
E493 SML Sorbitan Mono Laurate 25 KG
Vista Rápida

Emulsionantes

E493 SML Sorbitan Mono Laurate 25 KG

₺14.990,00
E492 Sorbitan Tri Stearate (STS) - 25 KG
Vista Rápida

Emulsionantes

E492 Sorbitan Tri Stearate (STS) – 25 KG

₺14.990,00
E491 SMS Sorbitan Mono Stearate 25 KG
Vista Rápida

Emulsionantes

E491 SMS Sorbitan Mono Stearate 25 KG

₺14.990,00
E483 - Stearyl Tartrate 25 KG
Vista Rápida

Emulsionantes

E483 – Stearyl Tartrate 25 KG

₺14.990,00
CSL E481 Calcium Stearoil-2 Lactylate 25 KG
Vista Rápida

Emulsionantes

CSL E481 Calcium Stearoil-2 Lactylate 25 KG

₺14.990,00
E481 SSL Estearol-2 Lactilato de Sodio 25 KG
Vista Rápida

Emulsionantes

E481 SSL Estearol-2 Lactilato de Sodio 25 KG

₺11.990,00
E477 PGME - Esteres de Ácidos Grasos de Propan-1,2-Diol - 25 KG
Vista Rápida

Emulsionantes

E477 PGME – Esteres de Ácidos Grasos de Propan-1,2-Diol – 25 KG

₺11.990,00
E472f Ésteres de mono y diglicéridos de ácidos grasos, mezclas tartáricas y acéticas 25 KG
Vista Rápida

Emulsionantes

E472f Ésteres de mono y diglicéridos de ácidos grasos, mezclas tartáricas y acéticas 25 KG

₺11.990,00
DATEM E472e - Ésteres de ácido tartárico mono y diacetil de mono y diglicéridos de ácidos grasos - 25 kg
Vista Rápida

Emulsionantes

DATEM E472e – Ésteres de ácido tartárico mono y diacetil de mono y diglicéridos de ácidos grasos – 25 kg

₺11.990,00
E472d - Ésteres de ácido tartárico de mono y diglicéridos de ácidos grasos - 25 kg
Vista Rápida

Emulsionantes

E472d – Ésteres de ácido tartárico de mono y diglicéridos de ácidos grasos – 25 kg

₺11.990,00
E472c CITREM - Esteres de Ácido Cítrico de Mono y Diglicéridos de Ácidos Grasos - 25 KG
Vista Rápida

Emulsionantes

E472c CITREM – Esteres de Ácido Cítrico de Mono y Diglicéridos de Ácidos Grasos – 25 KG

₺11.990,00
E472b LACTEM - Ésteres lácticos de mono y diglicéridos de ácidos grasos - 25 kg
Vista Rápida

Emulsionantes

E472b LACTEM – Ésteres lácticos de mono y diglicéridos de ácidos grasos – 25 kg

₺11.990,00

MATERIAS PRIMAS

L-Cisteína Clorhidrato (E910) (Certificado Halal) 25 KG
Vista Rápida

Materias primas

L-Cisteína Clorhidrato (E910) (Certificado Halal) 25 KG

₺16.500,00
“Ácido Cítrico Encapsulado E330 20 KG”
Vista Rápida

Los guardias

“Ácido Cítrico Encapsulado E330 20 KG”

₺15.600,00
Ácido málico E296
Vista Rápida

Materias primas

Ácido málico E296

₺22.500,00
Ácido cítrico E330 25KG
Vista Rápida

Los guardias

Ácido cítrico E330 25KG

₺5.990,00
Gluten de Trigo Vital 20 KG
Vista Rápida

Materias primas

Gluten de Trigo Vital 20 KG

₺5.990,00
Ácido Ascórbico (Vitamina C) E300 25 KG
Vista Rápida

Materias primas

Ácido Ascórbico (Vitamina C) E300 25 KG

₺17.990,00
Mezcla Enzimática Sustituto de Gluten Vital 25 KG
Vista Rápida

Materias primas

Mezcla Enzimática Sustituto de Gluten Vital 25 KG

₺22.500,00
Mezcla Enzimática Sustituto de Datem (Replacer) 25 KG
Vista Rápida

Materias primas

Mezcla Enzimática Sustituto de Datem (Replacer) 25 KG

₺37.500,00
Mezcla Enzimática Sustituto de Azúcar 20 KG
Vista Rápida

Materias primas

Mezcla Enzimática Sustituto de Azúcar 20 KG

₺71.990,00
Sodium Acid Pyrophosphate E450 (SAPP 28) 25 KG
Vista Rápida

Materias primas

Sodium Acid Pyrophosphate E450 (SAPP 28) 25 KG

₺4.490,00

PROTECTORES

Propionato de Calcio E282 20 KG
Vista Rápida

Los guardias

Propionato de Calcio E282 20 KG

₺4.440,00
“Ácido Málico Encapsulado E296 20 KG”
Vista Rápida

Los guardias

“Ácido Málico Encapsulado E296 20 KG”

₺14.100,00
“Ácido Cítrico Encapsulado E330 20 KG”
Vista Rápida

Los guardias

“Ácido Cítrico Encapsulado E330 20 KG”

₺15.600,00
Ácido Sórbico Encapsulado E200 25 KG
Vista Rápida

Los guardias

Ácido Sórbico Encapsulado E200 25 KG

₺22.500,00
Benzoato de Sodio E211 25 KG
Vista Rápida

Los guardias

Benzoato de Sodio E211 25 KG

₺4.950,00
Ácido cítrico E330 25KG
Vista Rápida

Los guardias

Ácido cítrico E330 25KG

₺5.990,00
“Mezcla Antihongos - Prevención de Hongos para Bazlama, Yufka y Pan Pita 20 KG”
Vista Rápida

Los guardias

“Mezcla Antihongos – Prevención de Hongos para Bazlama, Yufka y Pan Pita 20 KG”

₺11.990,00
Mezcla Antihongos - Prevención de Hongos para Pan de Hamburguesa, Tostado y Sándwich 20 KG
Vista Rápida

Los guardias

Mezcla Antihongos – Prevención de Hongos para Pan de Hamburguesa, Tostado y Sándwich 20 KG

₺11.990,00
Metabisulfito de sodio E223 25 kg
Vista Rápida

Los guardias

Metabisulfito de sodio E223 25 kg

₺3.750,00

HARINAS DE MASA MADRE Y MALTA

Harina de malta 25 kg
Vista Rápida

Harinas de malta

Harina de malta 25 kg

₺5.990,00
Masa de trigo en polvo agria 25 kg
Vista Rápida

Masas madre

Masa de trigo en polvo agria 25 kg

₺5.990,00
Powdered Rye Sour Dough 25 KG
Vista Rápida

Masas madre

Powdered Rye Sour Dough 25 KG

₺5.990,00

ESCAMARKET

ENVÍO RÁPIDO

ENVÍO RÁPIDO en todos tus pedidos!

Atención al cliente

Podrás obtener información detallada y técnica sobre todos nuestros productos.

Solicitar muestra

Haga clic para solicitar una muestra de nuestros productos.

Blog