Natriummetabisulfit E223 25 kg

Natriummetabisulfit E223 ist ein wirksames Konservierungs- und Antioxidationsmittel, das in der Lebensmittel-, Pharma- und anderen Industrien weit verbreitet eingesetzt wird. Diese Verbindung mit der chemischen Formel Na₂S₂O₅ liegt als weißes kristallines Pulver vor und hat einen starken Schwefelgeruch. Dank seiner konservierenden Eigenschaften verhindert es den Verderb verschiedener Lebensmittel und verlängert deren Haltbarkeit.

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Technische Spezifikationen

• Chemischer Name: Natriummetabisulfit
• Chemische Formel: Na₂S₂O₅
• Aussehen: Weißes Kristallpulver
• Chemische Formel: Na₂S₂O₅

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Anwendungsbereiche von Natriummetabisulfit

1. Lebensmittelindustrie

• Konservierungsmittel:
  Verhindert in Lebensmitteln das Wachstum von Bakterien, Hefen und Schimmel und schützt so vor Verderb.
• Farbstabilisierung:
  Verhindert Verfärbungen bei Trockenfrüchten (Rosinen, getrocknete Aprikosen), Gemüse und Kartoffelprodukten.
• Antioxidans:
  Verhindert die Oxidation in Wein, Bier und anderen Getränken und erhält so die Frische der Produkte.
• Bleichmittel für Mehl und Getreide:
  Wird als Aufhellungsmittel in Getreidemehlen verwendet.

2. Wein- und Getränkeherstellung

• Wird in der Weinherstellung als Konservierungsmittel eingesetzt und verhindert das Wachstum von Bakterien, Hefen und Schimmel.
• Bietet eine wirksame Lösung zur Sterilisation von Wein- und Brauereigeräten.

3. Meeresfrüchte- und Fleischverarbeitung

• Meeresfrüchte:
  Hemmt das Wachstum schädlicher Bakterien.
• Fleischprodukte:
  Verhindert die Bildung von Toxinen und erhöht die Produktsicherheit.

4. Pharmazeutischer Bereich und Arzneimittelindustrie

• Antioxidans:
  Verhindert in Arzneimittelformulierungen die Oxidation und schützt so vor Wirkungsverlust.
• Konservierungsmittel:
  Verlängert die Haltbarkeit von Arzneimitteln.

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Vorteile

1. Verlängerung der Haltbarkeit:
   Verhindert den Verderb von Lebensmitteln und Getränken und verlängert deren Haltbarkeit.
2. Farb- und Frischeschutz:
   Bewahrt das natürliche Aussehen und den Geschmack der Produkte.
3. Mikrobielle Kontrolle:
   Verhindert das Wachstum von Bakterien, Hefen und Schimmel.
4. Vielseitige Verwendung:
   Kann in der Lebensmittel-, Pharma-, Getränke- und Kosmetikindustrie eingesetzt werden.
5. Einfache Verarbeitung:
   Ermöglicht eine problemlose Integration während der Verarbeitung.

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Warum sollten Sie Natriummetabisulfit verwenden?

• Lebensmittelsicherheit:
  Erhöht die Produktsicherheit, indem es das Wachstum von Mikroorganismen hemmt.
• Kundenzufriedenheit:
  Bewahrt die Frische und das natürliche Aussehen der Produkte.
• Wirtschaftlicher Vorteil:
  Reduziert wirtschaftliche Verluste durch Verderb.
• Vielseitige Lösung:
  Bietet ein breites Anwendungsspektrum.

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