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Was ist eine Tortilla? Wie wird eine Tortilla hergestellt? In Mexiko, Mittelamerika, den Vereinigten Staaten und Kanada ist die Tortilla ein ungesäuertes Fladenbrot, das aus fein gemahlenem Mais (Maismehl) oder Weizenmehl hergestellt wird. Sie hat eine Geschichte, die etwa 10.000 Jahre vor Christus zurückreicht. Unter den Mexikanern wird die Tortilla ebenfalls häufig verzehrt. Mit der […]