ميتابيسلفيت الصوديوم E223 ‏25 كغ

ميتابيسلفيت الصوديوم E223 هو مادة حافظة ومضاد أكسدة فعّال يُستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية والدوائية وغيرها. صيغته الكيميائية Na₂S₂O₅، ويأتي على شكل مسحوق بلوري أبيض ذو رائحة كبريتية قوية. بفضل خصائصه الحافظة، يمنع تلف العديد من المنتجات الغذائية ويطيل فترة صلاحيتها.

---

المواصفات الفنية

• الاسم الكيميائي: ميتابيسلفيت الصوديوم
• الصيغة الكيميائية: ‏Na₂S₂O₅
• المظهر: مسحوق بلوري أبيض
• شكل التغليف: كيس 25 كغ

---

مجالات استخدام ميتابيسلفيت الصوديوم

1. صناعة الأغذية

• مادة حافظة: يمنع تلف المنتجات الغذائية من خلال إعاقة نمو البكتيريا والخمائر والعفن.
• حماية اللون: يمنع تلف اللون في الفواكه المجففة (كالزبيب والمشمش المجفف)، والخضروات ومنتجات البطاطس.
• مضاد أكسدة: يُستخدم في النبيذ، البيرة والمشروبات الأخرى لمنع الأكسدة والحفاظ على طزاجة المنتجات.
• مُبيّض للدقيق والحبوب: يُستخدم كمادة مبيّضة في دقيق الحبوب.

٢. إنتاج النبيذ والمشروبات

• يُستخدم في صناعة النبيذ كمادة حافظة، حيث يمنع تكوّن البكتيريا والخمائر والعفن.
• يُقدّم حلاً فعالاً لتعقيم معدات النبيذ والبيرة.

3. ٣. معالجة المأكولات البحرية واللحوم

• المأكولات البحرية: يمنع نمو البكتيريا الضارة.
• منتجات اللحوم: يمنع تكوّن السموم ويعزز سلامة المنتجات.

4. ٤. قطاع الأدوية والصيدلة

• مضاد أكسدة: يمنع الأكسدة في التركيبات الدوائية ويحول دون فقدان الفعالية.
• مادة حافظة: يطيل من عمر الأدوية على الرف.

---

المزايا

1. إطالة مدة الصلاحية: يمنع تلف الأغذية والمشروبات ويحافظ على جودتها لفترة أطول.
2. الحفاظ على اللون والطزاجة: يحافظ على المظهر الطبيعي للمنتجات ونكهتها.
3. التحكم الميكروبي: يمنع تكوّن البكتيريا والخمائر والعفن.
4. متعدد الاستخدامات: قابل للتطبيق في قطاعات الغذاء والدواء والمشروبات والتجميل.
5. سهولة الإنتاج: يسهّل عملية الدمج أثناء المعالجة.

---

لماذا يجب استخدام ميتابيسلفيت الصوديوم؟

• Gıda Güvenliği: Mikroorganizmaların büyümesini engelleyerek ürün güvenliğini artırır.
• Tüketici Memnuniyeti: Ürünlerin taze ve doğal görünümünü korur.
• الميزة الاقتصادية: يُقلّل من الخسائر الاقتصادية الناتجة عن التلف.
• حل متعدد الاستخدامات: يوفّر نطاقاً واسعاً من التطبيقات.

---

للحصول على معلومات حول ميتابيسلفيت الصوديوم والمواد الحافظة الأخرى، يُرجى زيارة قسم المواد الحافظة لدينا.