Enzyme hémicellulase bactérienne – 25 KG

L’enzyme hémicellulase bactérienne est une enzyme utilisée dans l’alimentation et dans diverses applications industrielles qui hydrolyse des polysaccharides complexes appelés hémicellulose en composants plus simples. Elle a un large éventail d’applications, de la boulangerie à la transformation des fruits, de la production de biocarburants à l’industrie du papier. Sa structure standardisée et fiable garantit l’optimisation des processus et la qualité des produits.

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Caractéristiques du produit

• Méthode de production : Standardisé par un processus de mélange mécanique.
• Dosage : 0,1 – 1 g / 50 kg de matière première.
• Ingrédients : Farine de blé traitée thermiquement, enzyme (endoxylanase).
• Allergène : Contient du gluten.
• Sans OGM : Ne contient pas d’organismes génétiquement modifiés (OGM) ni d’ADN recombinant.
• Radioactivité : Non exposé à l’irradiation.
• Emballage : 25 kg net dans un carton avec un emballage intérieur en PE.
• Durée de conservation : Il peut être conservé dans un environnement frais et sec, dans son emballage d’origine, pendant 18 mois.

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Domaines d’application et avantages de l’enzyme hémicellulase bactérienne

1. boulangerie et production alimentaire

• Produits de boulangerie : Permet de normaliser la qualité des farines de blé, d’augmenter la maniabilité de la pâte et d’améliorer la texture des produits.
• Facilité de digestion : Fournit des produits plus faciles à digérer en décomposant les composants indigestibles de l’hémicellulose dans les aliments d’origine végétale.

2. l’alimentation animale

• Efficacité des nutriments : Décompose l’hémicellulose en sucres simples, libérant ainsi les nutriments emprisonnés dans les parois cellulaires des plantes. Il en résulte une plus grande efficacité et une meilleure nutrition dans les aliments pour animaux.

3. la transformation des fruits

• Extraction de jus de fruits : Casse les parois cellulaires des fruits pour extraire plus de jus et améliore l’efficacité du traitement des fruits.

4. l’industrie textile

• Modification des fibres : Elle décompose l’hémicellulose contenue dans les fibres naturelles telles que le coton, le lin et le chanvre, améliorant ainsi la douceur, le toucher et la capacité de teinture des fibres.

5. la production de biocarburants

• Traitement de la biomasse: il joue un rôle essentiel dans la production de biocarburants à partir de la biomasse lignocellulosique. En convertissant l’hémicellulose en sucres, on obtient des biocarburants tels que l’éthanol ou le butanol par fermentation de ces sucres.

6. l’industrie du papier et de la pâte à papier

• Qualité du papier : Facilite la séparation de l’hémicellulose des fibres de bois lors de la fabrication de la pâte. Il en résulte une meilleure qualité et de meilleures propriétés de traitement dans la production de papier.

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Points forts

1. Hydrolyse rapide et efficace de l’hémicellulose : L’enzyme convertit rapidement l’hémicellulose complexe en composants simples.
2. Utilisations polyvalentes : Offre une flexibilité adaptée à l’alimentation humaine et animale, aux biocarburants et aux processus de production industrielle.
3. Naturel et fiable : Sans OGM, contribue à des processus de production respectueux de l’environnement.
4. Large gamme de stabilité : Maintient son efficacité dans diverses conditions de température et de pH.

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Comment utiliser l’enzyme hémicellulase bactérienne ?

• Dosage : 0,1 – 1 g / 50 kg de matière première. La quantité utilisée peut être optimisée en fonction des exigences spécifiques du processus.
• Stockage : Le produit doit être stocké dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.

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Une solution fiable pour diverses applications industrielles

L’enzyme hémicellulase bactérienne a été développée pour améliorer la qualité et l’efficacité de la production dans différents secteurs. Elle offre des performances supérieures dans une large gamme d’applications allant des produits de boulangerie aux biocarburants et à la transformation des fruits. Grâce à sa structure naturelle, ce produit contribue à des processus de production respectueux de l’environnement et optimise les processus de production grâce à ses caractéristiques conviviales.

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