عجين القمح المسحوق المخمر بعجين القمح المخمر 25 كجم

يعتبر عجين القمح المجفف من عجينة القمح المخمر مكونًا فريدًا من نوعه في عالم المخبوزات، حيث يقدم نكهة طبيعية وقوامًا عالي الجودة وعمر تخزين طويل. يتم تقديم هذا المنتج في صناديق من الورق المقوى سعة 25 كجم، وهو مصمم للاستخدام في إنتاج العديد من منتجات المخابز، وخاصة الخبز. هذا المسحوق الحامض الخاص، الذي يتم الحصول عليه عن طريق التخمير الطبيعي للقمح، لا غنى عنه في تطبيقات المخابز الحديثة.

المحتويات

• 100٪ مسحوق لب القمح الحامض المجفف 100٪

لا يحتوي المنتج على مواد مضافة بمحتواه الطبيعي تمامًا ويضيف ثراءً إلى خبزك دون الإخلال بالطبيعة.

الاستخدام المقترح

عجين القمح المخمر المسحوق سهل الاستخدام للغاية. يمكن استخدامه عن طريق خلط 1-3 كجم لكل 100 كجم من الدقيق مباشرة في الدقيق. بهذه العملية، يوفر المنتج أقصى فائدة في عملية تحضير العجين ويوفر المرونة للمستخدمين.

الفوائد

1. يعزّز النكهة: يضيف نكهة غنية إلى خبزك برائحته الحامضة المخمرة بشكل طبيعي.
2. محسن القوام: يحسّن مرونة العجين، ويوفر بنية مسامية أكثر تجانساً وقواماً داخلياً ناعماً.
3. يطيل فترة الصلاحية: يحافظ على نضارة المنتج عن طريق تأخير تلفه.
4. سهل الاستخدام: بفضل شكله البودرة، فإنه يوفر استخدامًا عمليًا.

ظروف التخزين

يمكنك الحفاظ على أعلى جودة من خلال تخزين المنتج في بيئة باردة وجافة وعديمة الرائحة. يوصى بالحفاظ عليه بعيداً عن الرطوبة.

تحذير من المواد المسببة للحساسية

يحتوي على الغلوتين. قد يحتوي أيضًا على آثار من فول الصويا ومنتجات الألبان. يوصى بتوخي الحذر للأجسام التي تعاني من الحساسية.

مجالات الاستخدام

يمكن استخدام عجين القمح المخمر المسحوق في إنتاج العديد من منتجات المخابز مثل الخبز والخبز الفرنسي وخبز الباجيت وخبز الساندويتش واللفائف. إنه يقدم نكهة العجين المخمر التقليدية بالطرق الحديثة. إنه خيار مثالي خاصةً للخبازين المحترفين حيث الجودة والطبيعية معاً.

لمزيد من المعلومات والمنتجات، يمكنك زيارة قسم العجين المخمر لدينا.