Анти-плесневая смесь — для лаваша, лепешки, йофки 20 кг

Смесь против плесени; Это эффективный консервант в виде бело-кремового порошка, предназначенный для предотвращения образования плесени и продления срока годности традиционных хлебобулочных изделий, таких как базлама, юфка и лаваш.

---

Характеристики продукта

• Внешний вид: Бело-кремовый порошок.
• Форма упаковки: поставляется в прочных мешках по 20 кг.
• Расход: 200-300 г на 50 кг муки.

---

Преимущества использования

1. Предотвращает образование плесени: Благодаря своим антимикробным свойствам эффективно предотвращает образование плесени в пите, юфке и лаваше.
2. Увеличитель срока годности: увеличивает срок годности продуктов и сводит к минимуму потерю качества при коммерческом производстве.
3. Эффективность: экономит время и затраты в процессе производства за счет простоты использования.
4. Поддержание качества продукции: гарантирует, что конечный продукт соответствует ожиданиям потребителей, сохраняя свежесть и вкус.

---

Области применения

• Лепешка
• Выпечка
• Лаваш
• Другие традиционные хлебобулочные изделия

Противоплесневая смесь обеспечивает эффективную защиту, особенно в традиционных хлебобулочных изделиях с высокой влажностью, и замедляет образование плесени. Благодаря этому продукты сохраняют свой внешний вид и вкусовые качества в течение длительного времени.

---

Инструкция по применению

1. Дозировка: 200-300 г на 50 кг муки. Добавьте смесь прямо в муку и тщательно перемешайте.
2. Этапы производства: Используется в процессе замеса теста для обеспечения его равномерного распределения.
3. Результат: свежие, качественные продукты с более длительным сроком хранения.

---

Условия хранения

Смесь Anti-Mold Mix следует хранить в прохладном, сухом и не имеющем запаха месте. Вы можете максимально увеличить эффективность и срок годности продукта, защитив его от прямых солнечных лучей.

---

Предупреждение об аллергенах

Может содержать следовые количества глютена, сои и молочных продуктов.

---

Информацию о других консервантах, используемых в выпечке, можно найти на странице «Консерванты для выпечки».