Mélange pour Soufflé – Préparation en Poudre pour Soufflé 20 KG

Souffle Mix est un mélange pâtissier spécialement préparé pour la fabrication de soufflés, idéal pour les cuisines professionnelles et les installations de production industrielle. Avec un taux d’utilisation de 100 %, ce mélange en poudre s’adresse aussi bien aux entreprises soucieuses d’obtenir des résultats de qualité qu’aux professionnels de la pâtisserie à la recherche d’efficacité dans leurs processus de production.

Avantages de l’utilisation

Souffle Mix offre de nombreux avantages dans les processus de pâtisserie industrielle et semi-industrielle grâce à ses performances supérieures et à sa facilité d’utilisation :

• Pratique : Le mélange est entièrement prêt à l’emploi et ne nécessite aucun traitement supplémentaire, ce qui permet d’économiser du temps et de la main-d’œuvre.
• Cohérence de la qualité : Élimine les fluctuations induites par la production et garantit l’obtention d’un produit de même qualité à chaque fois.
• Orienté vers le résultat : Permet d’obtenir le volume, la hauteur et la perfection souhaités dans la structure interne du gâteau.
• Adapté à la production surgelée : conserve la fraîcheur et la qualité même dans les produits préparés et stockés à l’état surgelé.
• Avantage en termes de coûts : Économies d’argent grâce à l’optimisation des processus de production.

Spécifications techniques

• Dosage : taux d’utilisation de 100%.
• Forme d’emballage : carton de 20 kg

Mélange pour souffle – Suggestions d’utilisation du mélange en poudre pour la préparation des souffles

Le mélange pour soufflé est idéal pour toutes les entreprises de pâtisserie à l’échelle industrielle. Le produit peut être facilement préparé en ajoutant simplement les ingrédients liquides au mélange et en cuisant. Il convient également à la production de produits surgelés et évite toute perte de qualité pendant le stockage.

Pourquoi préférer Souffle Mix ?

Le Souffle Mix garantit la qualité tout en offrant un processus de production rapide et efficace. Il constitue une solution fiable pour les cuisines professionnelles et les entreprises de production à grande échelle.