Разрыхлитель для тортильи — 25 кг

Разрыхлитель для тортильи — это концентрированный продукт, специально разработанный для повышения качества и оптимизации производственных процессов при производстве тортильи. Он обеспечивает отличную эластичность, естественный внешний вид и длительный срок хранения для тортильи, приготовленной из кукурузной или пшеничной муки, которая является неотъемлемой частью мексиканской кухни. Продукт имеет формулу, которая подходит как для промышленного, так и для мелкосерийного производства.

---

Характеристики продукта

• Форма: Концентрированная и порошковая.
• Рекомендуемое количество: Используется в количестве 0,5-1% от общего веса теста.
• Упаковка: Поставляется в картонных коробках по 25 кг.
• Гибкость: С помощью индивидуально разработанных формул продукт можно настроить под вашу производственную линию и потребности.

---

Области применения и преимущества

1. Долгосрочная свежесть

• Свежесть на протяжении всего срока хранения: Продукт помогает сохранять свежесть тортильи на срок до 4 месяцев и более.
• Поддержка против образования плесени: Продукт имеет натуральную формулу и может потребовать использования дополнительных консервантов. Для предотвращения образования плесени вы можете получить консультацию по поддерживающим продуктам.

2. Эластичность и прочность

• Устойчивость к ломкости: Повышает эластичность тортильи, предотвращая разрывы и трещины. Эта особенность обеспечивает отличную производительность при использовании в таких приложениях, как обертывание (дюрм).
• Защита формы: Помогает сохранить форму тортильи во время выпечки.

3. Естественный внешний вид и вкус

• Естественный цвет: Обеспечивает однородный, естественный и привлекательный цвет тортильи.
• Вкус и внешний вид: Улучшает вкус и визуальное восприятие конечного продукта.

4. Удобство обработки теста

• Совместимость с машинами: Облегчает обработку теста и предотвращает проблемы с прилипанием на производственных линиях.
• Эффективность теста: Повышает выход теста, оптимизируя производственные затраты.

5. Настроиваемая формула

• Индивидуальные решения: Предоставляем формулы, специально адаптированные под вашу производственную линию, что идеально соответствует вашим потребностям в производстве тортильи.

---

Как использовать разрыхлитель для тортильи?

• Инструкция по применению:
  Разрыхлитель для тортильи следует использовать в количестве 0,5-1% от общего веса теста. Он добавляется непосредственно в смесь теста и легко интегрируется с другими компонентами.
• Условия хранения:
  Продукт следует хранить в прохладном и сухом месте. Необходимо избегать прямого солнечного света, а после открытия упаковки хранить в герметичной упаковке.

---

Технологические преимущества

1. Эластичность и прочность:
   Обеспечивает отличную эластичность тортильи и минимизирует риск разрыва при выпечке.
2. Продление срока хранения:
   Обеспечивает естественную свежесть и увеличивает устойчивость в течение всего срока хранения.
3. Оптимизация производственного процесса:
   Увеличивает обрабатываемость теста на машинах, снижая уровень дефектного производства.
4. Разнообразие:
   Подходит как для кукурузных, так и для пшеничных тортильи.

---

Качество и эффективность при производстве тортильи

Разрыхлитель для тортильи, улучшает такие основные характеристики тортильи, как эластичность, естественный цвет, вкус и длительный срок хранения. Он упрощает производственные процессы и помогает производить высококачественные продукты, ориентированные на потребителя. Для получения индивидуальных формул, соответствующих вашим потребностям, свяжитесь с нами.

Для других продуктов-разрыхлителей теста вы можете посетить нашу категорию «Разрыхлители теста».