{"id":961,"date":"2023-05-06T20:38:40","date_gmt":"2023-05-06T17:38:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eskamarket.com\/urun\/metabisulfite-de-sodium-e223-25-kg\/"},"modified":"2025-09-04T15:47:08","modified_gmt":"2025-09-04T12:47:08","slug":"metabisulfite-de-sodium-e223-25-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eskamarket.com\/fr\/urun\/metabisulfite-de-sodium-e223-25-kg\/","title":{"rendered":"M\u00e9tabisulfite de sodium E223 25 KG"},"content":{"rendered":"<h1><strong>M\u00e9tabisulfite de sodium E223 25 KG<\/strong><\/h1>\n<p>Le <strong>m\u00e9tabisulfite de sodium E223<\/strong> est un conservateur et un antioxydant efficace largement utilis\u00e9 dans les industries alimentaires, pharmaceutiques et autres. Ce compos\u00e9, dont la formule chimique est <strong>Na\u2082S\u2082O\u2085,<\/strong> a l&rsquo;aspect d&rsquo;une poudre cristalline blanche et d\u00e9gage une forte odeur de soufre. Gr\u00e2ce \u00e0 ses propri\u00e9t\u00e9s de conservation, il emp\u00eache l&rsquo;alt\u00e9ration de divers produits alimentaires et prolonge leur dur\u00e9e de vie.  <\/p>\n<hr>\n<h2><strong>Sp\u00e9cifications techniques<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Nom chimique :<\/strong> M\u00e9tabisulfite de sodium<\/li>\n<li><strong>Formule chimique<\/strong> Na\u2082S\u2082O\u2085<\/li>\n<li><strong>Aspect<\/strong> Poudre cristalline blanche<\/li>\n<li><strong>Type d&#8217;emballage :<\/strong> Sac de 25 kg<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2><strong>Domaines d&rsquo;utilisation du m\u00e9tabisulfite de sodium<\/strong><\/h2>\n<h3>1. l <strong>&lsquo;industrie alimentaire<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Conservateur :<\/strong> Pr\u00e9vient la d\u00e9t\u00e9rioration en emp\u00eachant la formation de bact\u00e9ries, de levures et de moisissures dans les produits alimentaires.<\/li>\n<li><strong>Protection de la couleur :<\/strong> Pr\u00e9vient la d\u00e9coloration des fruits secs (raisins, abricots secs), des l\u00e9gumes et des produits \u00e0 base de pommes de terre.<\/li>\n<li><strong>Antioxydant :<\/strong> Pr\u00e9vient l&rsquo;oxydation du vin, de la bi\u00e8re et d&rsquo;autres boissons, pr\u00e9serve la fra\u00eecheur des produits.<\/li>\n<li><strong>Agent de blanchiment dans les farines et les c\u00e9r\u00e9ales :<\/strong> Utilis\u00e9 comme agent de blanchiment dans les farines de c\u00e9r\u00e9ales.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>2. la <strong>production de vins et de boissons<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Il est utilis\u00e9 comme conservateur dans la vinification et emp\u00eache la croissance des bact\u00e9ries, des levures et des moisissures.<\/li>\n<li>Il offre une solution efficace pour la st\u00e9rilisation du mat\u00e9riel de production de vin et de bi\u00e8re.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>3. <strong>transformation des produits de la mer et de la viande<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Fruits de mer<\/strong> Inhibe la croissance des bact\u00e9ries nocives.<\/li>\n<li><strong>Produits \u00e0 base de viande :<\/strong> Am\u00e9liore la s\u00e9curit\u00e9 des produits en emp\u00eachant la formation de toxines.<\/li>\n<\/ul>\n<h5>4. les <strong>produits pharmaceutiques et l&rsquo;industrie pharmaceutique<\/strong><\/h5>\n<ul>\n<li><strong>Antioxydant :<\/strong> Pr\u00e9vient la perte d&rsquo;efficacit\u00e9 en emp\u00eachant l&rsquo;oxydation dans les formulations de m\u00e9dicaments.<\/li>\n<li><strong>Conservateur :<\/strong> Prolonge la dur\u00e9e de conservation des m\u00e9dicaments.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2><strong>Avantages<\/strong><\/h2>\n<ol>\n<li><strong>Prolongation de la dur\u00e9e de conservation :<\/strong> Prolonge la dur\u00e9e de conservation en emp\u00eachant la d\u00e9t\u00e9rioration des aliments et des boissons.<\/li>\n<li><strong>Pr\u00e9servation de la couleur et de la fra\u00eecheur :<\/strong> Pr\u00e9serve l&rsquo;aspect et la saveur naturels des produits.<\/li>\n<li><strong>Contr\u00f4le microbien :<\/strong> Emp\u00eache la croissance des bact\u00e9ries, des levures et des moisissures.<\/li>\n<li><strong>Utilisation polyvalente :<\/strong> Applicable dans les industries alimentaires, pharmaceutiques, des boissons et cosm\u00e9tiques.<\/li>\n<li><strong>Facilit\u00e9 de production :<\/strong> Facilite l&rsquo;int\u00e9gration lors de l&rsquo;usinage.<\/li>\n<\/ol>\n<hr>\n<h2><strong>Pourquoi utiliser le m\u00e9tabisulfite de sodium ?<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>S\u00e9curit\u00e9 alimentaire :<\/strong> Am\u00e9liore la s\u00e9curit\u00e9 des produits en inhibant la croissance des micro-organismes.<\/li>\n<li><strong>Satisfaction du consommateur :<\/strong> Pr\u00e9serve l&rsquo;aspect frais et naturel des produits.<\/li>\n<li><strong>Avantage \u00e9conomique :<\/strong> R\u00e9duction des pertes \u00e9conomiques dues \u00e0 la d\u00e9t\u00e9rioration.<\/li>\n<li><strong>Solution polyvalente :<\/strong> Offre une large gamme d&rsquo;applications.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<p>Vous pouvez consulter <a href=\"https:\/\/www.eskamarket.com\/fr\/urun-kategori\/boulangerie\/protecteurs\/\" target=\"_new\" rel=\"noopener\">notre cat\u00e9gorie sur les conservateurs<\/a> pour obtenir des informations sur le m\u00e9tabisulfite de sodium et d&rsquo;autres conservateurs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e9tabisulfite de sodium E223 25 KG Le m\u00e9tabisulfite de sodium E223 est un conservateur et un antioxydant efficace largement utilis\u00e9 dans les industries alimentaires, pharmaceutiques et autres. Ce compos\u00e9, dont la formule chimique est Na\u2082S\u2082O\u2085, a l&rsquo;aspect d&rsquo;une poudre cristalline blanche et d\u00e9gage une forte odeur de soufre. Gr\u00e2ce \u00e0 ses propri\u00e9t\u00e9s de conservation, il [&#8230;]\n","protected":false},"featured_media":962,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[61,64],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-961","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-boulangerie","7":"product_cat-protecteurs","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/961","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=961"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=961"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=961"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=961"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}