{"id":879,"date":"2023-05-06T22:05:29","date_gmt":"2023-05-06T19:05:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eskamarket.com\/urun\/ameliorant-pour-pain-ciabatta-25-kg\/"},"modified":"2025-08-23T23:15:47","modified_gmt":"2025-08-23T20:15:47","slug":"ameliorant-pour-pain-ciabatta-25-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eskamarket.com\/fr\/urun\/ameliorant-pour-pain-ciabatta-25-kg\/","title":{"rendered":"Am\u00e9liorant pour Pain Ciabatta 20 KG"},"content":{"rendered":"<h1><strong>Am\u00e9liorant pour Pain Ciabatta 20 KG<\/strong><\/h1>\n<p>L&rsquo;<strong>am\u00e9liorant pour pain ciabatta<\/strong> est un produit d\u00e9velopp\u00e9 pour la production parfaite du pain ciabatta, symbole de la cuisine italienne. Cette formule sp\u00e9ciale pr\u00e9serve les caract\u00e9ristiques des pains ciabatta, permettant d&rsquo;obtenir une cro\u00fbte croustillante, une texture \u00e0 pores grossiers et une saveur unique. Con\u00e7ue pour \u00eatre utilis\u00e9e dans les processus de production manuels et industriels, elle optimise votre processus de production et am\u00e9liore la qualit\u00e9.  <\/p>\n<hr>\n<h2><strong>Am\u00e9liorant pour pain Ciabatta &#8211; Sp\u00e9cifications du produit<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Aspect<\/strong> Poudre de couleur blanche.<\/li>\n<li><strong>Quantit\u00e9 \u00e0 utiliser :<\/strong> Il doit \u00eatre utilis\u00e9 jusqu&rsquo;\u00e0 3% du poids total de la p\u00e2te.<\/li>\n<li><strong>Emballage :<\/strong> pr\u00e9sent\u00e9 en cartons de 20 kg.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2><strong>Domaines d&rsquo;utilisation et avantages<\/strong><\/h2>\n<p><strong>L&rsquo;am\u00e9liorant pour pain ciabatta<\/strong> peut \u00eatre utilis\u00e9 aussi bien dans les petites boulangeries que dans les grandes installations industrielles. En particulier, il est id\u00e9al pour les boulangers qui souhaitent pr\u00e9server la structure naturelle de leur pain ciabatta afin d&rsquo;obtenir des produits savoureux, aromatiques et esth\u00e9tiquement parfaits. <\/p>\n<ol>\n<li><strong>Facilit\u00e9 de traitement de la p\u00e2te<\/strong>:<br \/>\nCe produit augmente la flexibilit\u00e9 de la p\u00e2te et permet un traitement facile. Il permet de gagner du temps dans les processus de production industrielle et d&rsquo;augmenter la capacit\u00e9 de production. <\/li>\n<li><strong>Structure des pores :<\/strong><br \/>\nElle favorise la formation d&rsquo;une texture de pores grossiers qui conf\u00e8re aux pains ciabatta leur structure l\u00e9g\u00e8re et a\u00e9r\u00e9e.<\/li>\n<li><strong>Cro\u00fbte croustillante :<\/strong><br \/>\nElle rend la surface ext\u00e9rieure du pain plus croustillante et durable, r\u00e9v\u00e9lant ainsi la caract\u00e9ristique du pain ciabatta.<\/li>\n<li><strong>Raccourcit le temps de fermentation :<\/strong><br \/>\nAcc\u00e9l\u00e8re le processus de production en raccourcissant les longs processus de fermentation. Cela facilite la gestion du temps, en particulier pour la production de grands volumes. <\/li>\n<li><strong>Prolonge la dur\u00e9e de conservation :<\/strong><br \/>\nLe produit augmente la satisfaction de vos clients en pr\u00e9servant la fra\u00eecheur du pain tout au long de sa dur\u00e9e de conservation.<\/li>\n<\/ol>\n<hr>\n<h2><strong>Comment l&rsquo;utiliser ?<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Mode d&#8217;emploi :<\/strong><br \/>\nL&rsquo;am\u00e9liorant Ciabatta donne de meilleurs r\u00e9sultats lorsqu&rsquo;il est utilis\u00e9 \u00e0 raison de 3 % du poids total de la p\u00e2te. Cette proportion peut \u00eatre ajust\u00e9e en fonction du processus de production. <\/li>\n<li><strong>Conditions de stockage :<\/strong><br \/>\nIl doit \u00eatre stock\u00e9 dans un environnement frais et sec. Il ne doit pas \u00eatre expos\u00e9 \u00e0 la lumi\u00e8re directe du soleil et doit \u00eatre prot\u00e9g\u00e9 herm\u00e9tiquement apr\u00e8s ouverture de l&#8217;emballage. <\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2><strong>Avantages du d\u00e9veloppeur pour le pain Ciabatta<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>Simplifie et optimise le processus de production.<\/li>\n<li>Il offre une structure de coquille croustillante unique et une saveur d\u00e9licieuse.<\/li>\n<li>Convient aux processus de production manuels et industriels.<\/li>\n<li>Raccourcit les temps de fermentation et r\u00e9duit les co\u00fbts de production.<\/li>\n<li>Am\u00e9liore la qualit\u00e9 en prolongeant la dur\u00e9e de conservation des pains.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<p><strong>L&rsquo;am\u00e9liorateur pour pain ciabatta<\/strong> est la solution id\u00e9ale pour les professionnels qui souhaitent produire des pains ciabatta d\u00e9licieux et visuellement impressionnants. Tout en augmentant votre capacit\u00e9 de production, vous pouvez offrir les caract\u00e9ristiques authentiques de la cuisine italienne sans compromettre la qualit\u00e9 de vos produits. <\/p>\n<p>Pour d&rsquo;autres produits d&rsquo;am\u00e9lioration du pain <strong><a href=\"https:\/\/www.eskamarket.com\/fr\/urun-kategori\/boulangerie\/developpeurs-de-pain\/\" target=\"_new\" rel=\"noopener\">Cat\u00e9gorie D\u00e9veloppeurs de pain<\/a><\/strong> vous pouvez visiter<\/p>\n<p>Pour plus d&rsquo;informations sur le pain Ciabatta <strong><a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Ciabatta\" target=\"_new\" rel=\"noopener\">Voir l&rsquo;article sur Wikipedia<\/a><\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am\u00e9liorant pour Pain Ciabatta 20 KG L&rsquo;am\u00e9liorant pour pain ciabatta est un produit d\u00e9velopp\u00e9 pour la production parfaite du pain ciabatta, symbole de la cuisine italienne. Cette formule sp\u00e9ciale pr\u00e9serve les caract\u00e9ristiques des pains ciabatta, permettant d&rsquo;obtenir une cro\u00fbte croustillante, une texture \u00e0 pores grossiers et une saveur unique. Con\u00e7ue pour \u00eatre utilis\u00e9e dans les [&#8230;]\n","protected":false},"featured_media":881,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[61,63],"product_tag":[],"class_list":["post-879","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-boulangerie","product_cat-developpeurs-de-pain","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/879","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=879"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/881"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=879"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=879"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=879"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=879"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}