{"id":1446,"date":"2023-05-06T22:04:03","date_gmt":"2023-05-06T19:04:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eskamarket.com\/urun\/mejorador-de-pan-baguette-frances-25-kg\/"},"modified":"2025-08-22T12:59:54","modified_gmt":"2025-08-22T09:59:54","slug":"mejorador-de-pan-baguette-frances-25-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/urun\/mejorador-de-pan-baguette-frances-25-kg\/","title":{"rendered":"Mejorante para Pan Baguette Franc\u00e9s 20 KG"},"content":{"rendered":"<h1><strong>Mejorante para Pan Baguette Franc\u00e9s 20 KG<\/strong><\/h1>\n<p><strong>El Desarrollador de Pan Franc\u00e9s Baguette<\/strong> ha sido formulado espec\u00edficamente para garantizar una alta calidad en la producci\u00f3n de panes baguette tradicionales franceses. Ideal para su uso en panader\u00edas industriales y semi-industriales, este producto ayuda a lograr una corteza perfecta, una estructura interna excelente y un brillo atractivo en los panes baguette. Aumenta la capacidad de absorci\u00f3n de agua, optimizando la eficiencia y mejorando su proceso de producci\u00f3n.  <\/p>\n<hr>\n<h2><strong>Caracter\u00edsticas del producto<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Apariencia:<\/strong> Cristalina, en polvo de color blanco.<\/li>\n<li><strong>Cantidad a utilizar:<\/strong> Se debe utilizar entre un 2 y un 3 % de la cantidad total de masa.<\/li>\n<li><strong>Forma de embalaje: <\/strong>se presenta en cajas de cart\u00f3n de 20 kg<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2><strong>\u00c1reas de uso y ventajas<\/strong><\/h2>\n<p><strong>El Desarrollador de Pan Franc\u00e9s Baguette<\/strong> es una soluci\u00f3n indispensable en la producci\u00f3n de panes baguette, gracias a sus caracter\u00edsticas que mejoran la calidad y la facilidad que proporciona en el proceso de producci\u00f3n.<\/p>\n<h4><strong>1. Mejora de la carcasa y la estructura interna<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Estructura de la corteza:<\/strong> Hace que la corteza exterior del pan sea crujiente y homog\u00e9nea.<\/li>\n<li><strong>Estructura Interna: <\/strong>Crea una estructura interna ligera, porosa y aireada.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>2. Color brillante atractivo<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Permite realizar baguettes con el color brillante y dorado deseado. Esto aumenta el atractivo visual de los panes, atrayendo la atenci\u00f3n del consumidor. <\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>3. Eficiencia y capacidad de elevaci\u00f3n de agua<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Aumenta la Capacidad de Absorci\u00f3n de Agua:<\/strong> Permite que la masa absorba m\u00e1s agua, lo que incrementa la cantidad de pan producido y optimiza los costos.<\/li>\n<li><strong>Eficiencia de Producci\u00f3n:<\/strong> Proporciona alta eficiencia en la producci\u00f3n de baguettes congelados y sus variedades.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>4. Uso flexible<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Aplicable en procesos de producci\u00f3n industriales y semi-industriales. Ofrece resultados efectivos, especialmente en la producci\u00f3n de baguettes congelados. <\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2><strong>C\u00f3mo utilizar el mejorador de pan baguette franc\u00e9s?<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Instrucciones de Uso:<br \/>\n<\/strong>El Desarrollador de Pan Franc\u00e9s Baguette ofrece los mejores resultados cuando se utiliza en una proporci\u00f3n del 2-3% del peso total de la masa. El producto se agrega directamente a la mezcla de masa, lo que permite su f\u00e1cil integraci\u00f3n. <\/li>\n<li><strong>Condiciones de Almacenamiento:<br \/>\n<\/strong>El producto debe almacenarse en un lugar fresco y seco. No debe exponerse a la luz solar directa y, una vez abierto el embalaje, debe ser protegido de la humedad de manera herm\u00e9tica. <\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2><strong>Ventajas tecnol\u00f3gicas<\/strong><\/h2>\n<ol>\n<li><strong>Calidad visual y estructural:<\/strong>\n<ul>\n<li>Ayuda a obtener panes de color brillante y dorado.<\/li>\n<li>Hace que la corteza del pan sea crujiente de manera uniforme.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Costo y eficiencia:<\/strong>\n<ul>\n<li>Aumenta la capacidad de absorci\u00f3n de agua, permitiendo un uso m\u00e1s econ\u00f3mico de la masa.<\/li>\n<li>Optimiza el proceso de producci\u00f3n y aumenta la capacidad de producci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Excelente desempe\u00f1o en productos congelados:<\/strong>\n<ul>\n<li>Mantiene la estabilidad de la textura y la corteza en baguettes congelados, evitando la p\u00e9rdida de volumen durante el horneado.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<hr>\n<h2><strong>Rendimiento Excepcional en la Producci\u00f3n de Pan Franc\u00e9s Baguette<\/strong><\/h2>\n<p><strong>El Desarrollador de Pan Franc\u00e9s Baguette<\/strong> es el producto ideal que resuelve todos los desaf\u00edos encontrados en la producci\u00f3n de pan baguette. Proporciona perfectamente las caracter\u00edsticas esenciales del pan baguette, como una corteza crujiente, una estructura interna ligera y un aspecto brillante. Ayuda a optimizar los procesos de producci\u00f3n, permiti\u00e9ndole crear productos visualmente atractivos y deliciosos para los consumidores.  <\/p>\n<p>Para otros productos mejoradores de pan, puede visitar <strong><a href=\"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/urun-kategori\/panaderia\/mejoradores-de-pan\/\" target=\"_new\" rel=\"noopener\">nuestra categor\u00eda Mejoradores de Pan. <\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mejorante para Pan Baguette Franc\u00e9s 20 KG El Desarrollador de Pan Franc\u00e9s Baguette ha sido formulado espec\u00edficamente para garantizar una alta calidad en la producci\u00f3n de panes baguette tradicionales franceses. 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