{"id":1405,"date":"2023-05-06T20:40:49","date_gmt":"2023-05-06T17:40:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eskamarket.com\/urun\/l-cisteina-clorhidrato-e910-certificado-halal-25-kg\/"},"modified":"2023-05-06T20:40:49","modified_gmt":"2023-05-06T17:40:49","slug":"l-cisteina-clorhidrato-e910-certificado-halal-25-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/urun\/l-cisteina-clorhidrato-e910-certificado-halal-25-kg\/","title":{"rendered":"L-Ciste\u00edna Clorhidrato (E910) (Certificado Halal) 25 KG"},"content":{"rendered":"<h1><strong>L-Ciste\u00edna Clorhidrato (E910) (Certificado Halal) 25 KG<\/strong><\/h1>\n<p><strong>L-Ciste\u00edna Clorhidrato (E910)<\/strong> es un derivado de amino\u00e1cido y un aditivo alimentario vers\u00e1til utilizado en numerosos productos alimenticios, especialmente en panader\u00eda. Est\u00e1 certificado como halal, lo que asegura que se obtiene de acuerdo con los est\u00e1ndares de<strong> producci\u00f3n halal<\/strong>. En la industria alimentaria, L-Ciste\u00edna se destaca principalmente por sus propiedades como regulador de masa y ablandador, mejorando la textura y la manejabilidad de la masa. <\/p>\n<p><strong>Apariencia: <\/strong>Cristalino, de color blanco en polvo.<br \/>\n<strong>Nombre Qu\u00edmico: <\/strong>L-Ciste\u00edna Clorhidrato<br \/>\n<strong>F\u00f3rmula Qu\u00edmica:<\/strong> H2C6H6O6<br \/>\n<strong>Forma de Empaque:<\/strong> En cajas de 25 kg.<br \/>\n<strong>MOQ:<\/strong> 25 Kg<\/p>\n<hr>\n<h2><strong>\u00c1reas de uso y ventajas<\/strong><\/h2>\n<h3><strong>1. Productos de Panader\u00eda<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Suavizado de Masa:<\/strong> Mejora la textura y elasticidad de la masa, facilitando el moldeado y procesamiento durante la producci\u00f3n. Es un ablandador eficaz en pan, masa para pizza, pasteles y otros productos de panader\u00eda. <\/li>\n<li><strong>Aumento de Volumen:<\/strong> Aumenta la capacidad de la masa para subir durante la fermentaci\u00f3n, lo que incrementa el volumen de los productos horneados. Contribuye a obtener productos m\u00e1s ligeros, esponjosos y homog\u00e9neos. <\/li>\n<li><strong>Prolongaci\u00f3n de la Vida \u00datil: <\/strong>Retrasa el proceso de endurecimiento y mejora las propiedades de retenci\u00f3n de humedad, lo que permite que los productos se mantengan frescos por m\u00e1s tiempo.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>2. Reducci\u00f3n del Desperdicio de Alimentos<\/strong><\/h3>\n<p>L-Ciste\u00edna ayuda a reducir el desperdicio de alimentos al mantener los productos frescos por m\u00e1s tiempo. El aumento de la vida \u00fatil proporciona ventajas tanto ambientales como econ\u00f3micas. <\/p>\n<h3><strong>3. Facilidad de Producci\u00f3n y Eficiencia de Costos<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Mejora del Procesamiento de la Masa:<\/strong> Reduce la viscosidad de la masa, haci\u00e9ndola menos pegajosa y m\u00e1s flexible. Esto aumenta la manejabilidad en l\u00edneas de producci\u00f3n automatizadas. <\/li>\n<li><strong>Costo Asequible:<\/strong> Se utiliza como alternativa a enzimas y emulsionantes m\u00e1s caros, lo que reduce los costos mientras ofrece ventajas de calidad similares. <\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>4. Uso en Otros Productos Alimenticios<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Productos C\u00e1rnicos y L\u00e1cteos: <\/strong>Se puede utilizar para mejorar la textura y potenciar el sabor, especialmente en productos c\u00e1rnicos procesados y productos l\u00e1cteos. <\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2><strong>\u00c1reas de Uso<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Panader\u00eda y Productos de Panader\u00eda: <\/strong>Pan, masa para pizza, croissants, pasteles.<\/li>\n<li><strong>Dulces y Golosinas.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Productos C\u00e1rnicos: <\/strong>Para mejorar la textura.<\/li>\n<li><strong>Productos L\u00e1cteos: <\/strong>Como espesante y mejorador de sabor.<\/li>\n<li><strong>Comidas Preparadas y Producci\u00f3n Industrial: <\/strong>Facilita el procesamiento de la masa y el moldeado.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2><strong>Ventajas<\/strong><\/h2>\n<ol>\n<li><strong>Mejora de la Calidad de la Masa: <\/strong>Aumenta la elasticidad y la trabajabilidad.<\/li>\n<li><strong>Prolonga la vida \u00fatil: <\/strong>mantiene los productos frescos durante per\u00edodos de tiempo m\u00e1s prolongados.<\/li>\n<li><strong>Ahorro de Costos: <\/strong>Es una soluci\u00f3n alternativa a los aditivos m\u00e1s costosos.<\/li>\n<li><strong>Facilidad de Producci\u00f3n:<\/strong> Facilita el procesamiento en los procesos industriales.<\/li>\n<li><strong>Cumple con los Est\u00e1ndares Halal: <\/strong>Fabricado de acuerdo con los est\u00e1ndares de producci\u00f3n halal.<\/li>\n<\/ol>\n<hr>\n<h2><strong>Por Qu\u00e9 Deber\u00eda Usar L-Ciste\u00edna (E910)?<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>Mejora la calidad de los productos mientras facilita los procesos de producci\u00f3n.<\/li>\n<li>Aumenta la satisfacci\u00f3n del cliente al ofrecer productos frescos y de alta calidad.<\/li>\n<li>Ofrece soluciones de producci\u00f3n sostenible al reducir el desperdicio de alimentos.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<p>Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n, puede visitar<a href=\"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/urun-kategori\/panaderia\/materias-primas\/\" target=\"_new\" rel=\"noopener\"> nuestra categor\u00eda<\/a> de materias primas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L-Ciste\u00edna Clorhidrato (E910) (Certificado Halal) 25 KG L-Ciste\u00edna Clorhidrato (E910) es un derivado de amino\u00e1cido y un aditivo alimentario vers\u00e1til utilizado en numerosos productos alimenticios, especialmente en panader\u00eda. 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