{"id":1399,"date":"2023-05-06T20:38:40","date_gmt":"2023-05-06T17:38:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eskamarket.com\/urun\/metabisulfito-de-sodio-e223-25-kg\/"},"modified":"2023-05-06T20:38:40","modified_gmt":"2023-05-06T17:38:40","slug":"metabisulfito-de-sodio-e223-25-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/urun\/metabisulfito-de-sodio-e223-25-kg\/","title":{"rendered":"Metabisulfito de sodio E223 25 kg"},"content":{"rendered":"<h1><strong>Metabisulfito de sodio E223 25 kg<\/strong><\/h1>\n<p><strong>El metabisulfito de sodio E223<\/strong> es un conservante y antioxidante eficaz ampliamente utilizado en las industrias alimentaria, farmac\u00e9utica y otras. Este compuesto, con la f\u00f3rmula qu\u00edmica <strong>Na\u2082S\u2082O\u2085,<\/strong> aparece como un polvo cristalino blanco y tiene un fuerte olor a azufre. Gracias a sus propiedades conservantes, evita el deterioro de diversos productos alimenticios y prolonga su vida \u00fatil.  <\/p>\n<hr>\n<h2><strong>Especificaciones t\u00e9cnicas<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Nombre qu\u00edmico: <\/strong>Metabisulfito de sodio<\/li>\n<li><strong>F\u00f3rmula qu\u00edmica: <\/strong>Na\u2082S\u2082O\u2085<\/li>\n<li><strong>Apariencia: <\/strong>Polvo Cristalino Blanco<\/li>\n<li><strong>Tipo de embalaje: <\/strong>Bolsa de 25 kg<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2><strong>\u00c1reas de uso del metabisulfito de sodio<\/strong><\/h2>\n<h3>1.<strong>Industria Alimentaria<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Conservante: <\/strong>Previene el deterioro al evitar la formaci\u00f3n de bacterias, levaduras y moho en los productos alimenticios.<\/li>\n<li><strong>Protecci\u00f3n del color: <\/strong>previene la decoloraci\u00f3n en frutas secas (pasas, albaricoques secos), verduras y productos de patata.<\/li>\n<li><strong>Antioxidante: <\/strong>Previene la oxidaci\u00f3n en vinos, cervezas y otras bebidas, conservando la frescura de los productos.<\/li>\n<li><strong>Blanqueador en Harinas y Cereales: <\/strong>Se utiliza como agente blanqueador en harinas de cereales.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>2.<strong>Producci\u00f3n de vinos y bebidas<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Se utiliza como conservante en la elaboraci\u00f3n del vino y previene el crecimiento de bacterias, levaduras y moho.<\/li>\n<li>Ofrece una soluci\u00f3n eficaz para esterilizar equipos de vino y cerveza.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>3.<strong>Procesamiento de mariscos y carnes<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Mariscos:<\/strong> Previene el crecimiento de bacterias da\u00f1inas.<\/li>\n<li><strong>Productos C\u00e1rnicos: <\/strong>Aumenta la seguridad de los productos al prevenir la formaci\u00f3n de toxinas.<\/li>\n<\/ul>\n<h5>4.<strong>Medicina e industria farmac\u00e9utica<\/strong><\/h5>\n<ul>\n<li><strong>Antioxidante:<\/strong> Previene la p\u00e9rdida de eficacia al prevenir la oxidaci\u00f3n en las formulaciones de medicamentos.<\/li>\n<li><strong>Conservante: <\/strong>Prolonga la vida \u00fatil de los medicamentos.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2><strong>Ventajas<\/strong><\/h2>\n<ol>\n<li><strong>Prolongaci\u00f3n de la vida \u00fatil:<\/strong> extiende la vida \u00fatil de los alimentos y bebidas al evitar su deterioro.<\/li>\n<li><strong>Conservaci\u00f3n del color y la frescura: <\/strong>Conserva la apariencia y el sabor natural de los productos.<\/li>\n<li><strong>Control microbiano: <\/strong>Previene la formaci\u00f3n de bacterias, levaduras y moho.<\/li>\n<li><strong>Uso vers\u00e1til: <\/strong>Se puede aplicar en las industrias alimentaria, farmac\u00e9utica, de bebidas y cosm\u00e9tica.<\/li>\n<li><strong>Facilidad de producci\u00f3n: <\/strong>proporciona una f\u00e1cil integraci\u00f3n durante el procesamiento.<\/li>\n<\/ol>\n<hr>\n<h2><strong>Por qu\u00e9 deber\u00eda utilizar metabisulfito de sodio?<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Seguridad alimentaria:<\/strong> Aumenta la seguridad del producto al prevenir el crecimiento de microorganismos.<\/li>\n<li><strong>Satisfacci\u00f3n del consumidor:<\/strong> Conserva la apariencia fresca y natural de los productos.<\/li>\n<li><strong>Ventaja econ\u00f3mica: <\/strong>Reduce las p\u00e9rdidas econ\u00f3micas debidas al deterioro.<\/li>\n<li><strong>Soluci\u00f3n vers\u00e1til:<\/strong> ofrece una amplia gama de aplicaciones.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<p>Puede visitar <a href=\"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/urun-kategori\/panaderia\/los-guardias\/\" target=\"_new\" rel=\"noopener\">nuestra categor\u00eda<\/a> de conservantes para obtener informaci\u00f3n sobre el metabisulfito de sodio y otros conservantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Metabisulfito de sodio E223 25 kg El metabisulfito de sodio E223 es un conservante y antioxidante eficaz ampliamente utilizado en las industrias alimentaria, farmac\u00e9utica y otras. 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