{"id":1381,"date":"2023-05-06T20:25:39","date_gmt":"2023-05-06T17:25:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eskamarket.com\/urun\/benzoato-de-sodio-e211-25-kg\/"},"modified":"2023-05-06T20:25:39","modified_gmt":"2023-05-06T17:25:39","slug":"benzoato-de-sodio-e211-25-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/urun\/benzoato-de-sodio-e211-25-kg\/","title":{"rendered":"Benzoato de Sodio E211 25 KG"},"content":{"rendered":"<h1><strong>Benzoato de Sodio E211 25 KG<\/strong><\/h1>\n<p><strong>El Benzoato de Sodio E211<\/strong>, la sal s\u00f3dica del \u00e1cido benzoico, es uno de los conservantes m\u00e1s utilizados en la industria alimentaria. Este compuesto, que tambi\u00e9n se encuentra de forma natural en fuentes como el cornejo, ciruelas secas y canela, previene de manera efectiva el crecimiento de bacterias, levaduras y hongos en un entorno \u00e1cido. Debido a esta propiedad, se prefiere en alimentos y bebidas que requieren una larga vida \u00fatil.  <\/p>\n<hr>\n<h2><strong>Especificaciones t\u00e9cnicas<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>N<strong>ombre Qu\u00edmico: <\/strong>Calcio Dipropionato; Propanoato de Calcio<\/li>\n<li><strong>F\u00f3rmula Qu\u00edmica: <\/strong>NaC6H5CO2<\/li>\n<li><strong>Apariencia: <\/strong>Polvo Blanco<\/li>\n<li><strong>Forma de Empaque:<\/strong> Bolsa de 25 Kg<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2><strong>\u00c1reas de Uso del Benzoato de Sodio<\/strong><\/h2>\n<h3>1. <strong>Industria de Alimentos y Bebidas<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Conservante:<\/strong> Previene el crecimiento de bacterias, levaduras y hongos.<\/li>\n<li><strong>Regulador de pH: <\/strong>Protege la estructura \u00e1cida de los productos alimenticios y proporciona un nivel de pH estable.<\/li>\n<li><strong>Potenciador del sabor: <\/strong>equilibra el perfil de sabor de los alimentos y bebidas suavizando los sabores fuertes.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Productos destacados:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Refrescos y bebidas carbonatadas: <\/strong>Inhibe el crecimiento de microorganismos.<\/li>\n<li><strong>Productos a base de frutas: <\/strong>Prolonga la vida \u00fatil de mermeladas, jaleas y productos enlatados.<\/li>\n<li><strong>Aderezos y salsas para ensaladas:<\/strong> evitan el deterioro conservando la frescura.<\/li>\n<li><strong>Verduras encurtidas y condimentos: <\/strong>evita el moho y el deterioro.<\/li>\n<li><strong>Productos horneados y snacks:<\/strong> conserva la frescura en pasteles, galletas y patatas fritas.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>2.<strong>Cosm\u00e9ticos y productos de cuidado personal<\/strong><\/h3>\n<p>El benzoato de sodio proporciona protecci\u00f3n microbiana en productos para el cuidado de la piel, champ\u00fas y lociones.<\/p>\n<h3>3.<strong>Industria farmac\u00e9utica<\/strong><\/h3>\n<p>Se utiliza como conservante en algunas formulaciones de medicamentos y aumenta la estabilidad de los productos.<\/p>\n<hr>\n<h2><strong>Ventajas del uso de benzoato de sodio<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Control microbiano:<\/strong> previene el deterioro de los alimentos mediante una conservaci\u00f3n eficaz.<\/li>\n<li><strong>Prolonga la vida \u00fatil: <\/strong>mantiene los productos frescos durante per\u00edodos de tiempo m\u00e1s prolongados.<\/li>\n<li><strong>Versatilidad: <\/strong>Ampliamente utilizado en la industria alimentaria, cosm\u00e9tica y farmac\u00e9utica.<\/li>\n<li><strong>Seguridad de consumo: <\/strong>Aprobado por la FDA y la EFSA, es seguro en las cantidades utilizadas en productos alimenticios.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2><strong>Por qu\u00e9 deber\u00eda utilizar benzoato de sodio?<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Garantiza la seguridad alimentaria: <\/strong>proporciona una protecci\u00f3n eficaz contra el moho y las bacterias.<\/li>\n<li><strong>Facilidad de producci\u00f3n: <\/strong>Se integra f\u00e1cilmente en diferentes formulaciones.<\/li>\n<li><strong>Ventaja en costos:<\/strong> Reduce las p\u00e9rdidas econ\u00f3micas al evitar el deterioro.<\/li>\n<li><strong>Satisfacci\u00f3n del consumidor: <\/strong>Ofrece productos frescos y de calidad.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<p>Puede visitar nuestra <a href=\"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/urun-kategori\/panaderia\/los-guardias\/\" target=\"_new\" rel=\"noopener\">categor\u00eda de conservantes<\/a> para obtener informaci\u00f3n detallada sobre el benzoato de sodio y otros conservantes de alimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Benzoato de Sodio E211 25 KG El Benzoato de Sodio E211, la sal s\u00f3dica del \u00e1cido benzoico, es uno de los conservantes m\u00e1s utilizados en la industria alimentaria. Este compuesto, que tambi\u00e9n se encuentra de forma natural en fuentes como el cornejo, ciruelas secas y canela, previene de manera efectiva el crecimiento de bacterias, levaduras [&#8230;]\n","protected":false},"featured_media":1382,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[125,124],"product_tag":[],"class_list":["post-1381","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-los-guardias","product_cat-panaderia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1381","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1381"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1382"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1381"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1381"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1381"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1381"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}