{"id":1348,"date":"2023-06-10T17:27:04","date_gmt":"2023-06-10T14:27:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eskamarket.com\/urun\/revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg\/"},"modified":"2025-08-22T12:54:30","modified_gmt":"2025-08-22T09:54:30","slug":"revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/urun\/revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg\/","title":{"rendered":"Mejorante para Masa de Pizza Fina y Gruesa (Apto para Procesos Congelados) 20 KG"},"content":{"rendered":"<h1><strong>Mejorante para Masa de Pizza Fina y Gruesa (Apto para Procesos Congelados) 20 KG<\/strong><\/h1>\n<p><strong>Mejorador para Masas de Pizza Finas y Gruesas<\/strong> es un producto especialmente formulado para negocios industriales y semiindustriales. Est\u00e1 dise\u00f1ado para garantizar la calidad y eficiencia en la producci\u00f3n de bases de pizza congeladas y frescas. El producto ofrece un rendimiento superior en masas de pizza finas y gruesas y elimina la diferencia de calidad entre la masa congelada y la fresca.  <\/p>\n<hr>\n<h2><strong>Caracter\u00edsticas del producto<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Apariencia:<\/strong> Cristalina, en polvo de color blanco.<\/li>\n<li><strong>Cantidad a utilizar:<\/strong> Se debe utilizar entre 1 y 3 % del peso total de la masa.<\/li>\n<li><strong>Forma de embalaje: <\/strong>se presenta en cajas de cart\u00f3n de 20 kg<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2><strong>\u00c1reas de uso y ventajas<\/strong><\/h2>\n<p><strong>El Mejorador para Masas de Pizza Finas y Gruesas fue<\/strong> desarrollado para resolver muchas de las dificultades encontradas en la producci\u00f3n de masa de pizza y para mejorar la calidad del producto final. Estas son las ventajas de este producto: <\/p>\n<h4><strong>1. Equilibrio perfecto entre masa congelada y fresca<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Estabilidad de la masa congelada:<\/strong> evita la p\u00e9rdida de volumen durante la fase de descongelaci\u00f3n de la masa congelada y preserva la estructura de la masa.<\/li>\n<li><strong>Sabor y Calidad:<\/strong> Elimina la diferencia de calidad y sabor entre la masa congelada y la fresca y ofrece excelentes resultados.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>2. Facilidad de procesamiento de la masa<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Compatible con harinas de calidad:<\/strong> permite extender la masa f\u00e1cilmente incluso con harinas fuertes y hace que el proceso de amasado sea m\u00e1s f\u00e1cil.<\/li>\n<li><strong>Trabajabilidad:<\/strong> Aumenta la elasticidad de la masa, reduce el riesgo de desgarro y proporciona facilidad en el proceso de producci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>3. Calidad del producto final<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Corteza y Estructura Interna:<\/strong> Proporciona una estructura homog\u00e9nea y una apariencia atractiva en la corteza de la pizza final. Favorece la textura interna deseada en la masa de pizza. <\/li>\n<li><strong>Volumen:<\/strong> Conserva el volumen de la masa durante la cocci\u00f3n, garantizando que la pizza tenga una estructura deliciosa y ligera.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2><strong>C\u00f3mo usar el revelador para masas de pizza<\/strong><strong> finas y gruesas<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Instrucciones de uso:<\/strong> El producto debe utilizarse en una proporci\u00f3n de 1-3% del peso total de la masa. Se a\u00f1ade directamente a la mezcla de masa de pizza y se integra f\u00e1cilmente. <\/li>\n<li><strong>Condiciones de almacenamiento:<\/strong> El producto debe almacenarse en un ambiente fresco y seco. No debe exponerse a la luz solar directa y debe almacenarse herm\u00e9ticamente despu\u00e9s de abrir el embalaje. <\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2><strong>Ventajas tecnol\u00f3gicas<\/strong><\/h2>\n<ol>\n<li><strong>Adecuado para procesos congelados:<\/strong>\n<ul>\n<li>Evita la p\u00e9rdida de volumen de la masa congelada antes de hornear y elimina la diferencia de calidad entre la masa fresca y la congelada.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Caracter\u00edstica relajante de la masa:<\/strong>\n<ul>\n<li>Hace que la masa sea m\u00e1s f\u00e1cil de manejar, incluso cuando se trabaja con harinas fuertes.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Resultados superiores:<\/strong>\n<ul>\n<li>Garantiza homogeneidad y excelente calidad en la corteza y estructura interna de la pizza final.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<hr>\n<h3><strong>Soluciones perfectas para la producci\u00f3n de pizza<\/strong><\/h3>\n<p><strong>Mejorador para Masas de Pizza Finas y Gruesas<\/strong> es un producto que ofrece un rendimiento superior tanto para pizzas de base fina como gruesa. Permite ofrecer pizzas de calidad y deliciosas a los consumidores optimizando tu proceso de producci\u00f3n. Aumenta su eficiencia productiva aportando una soluci\u00f3n eficaz a las dificultades encontradas especialmente en la producci\u00f3n de masa congelada.  <\/p>\n<p>Para otros productos mejoradores de pan, puede visitar <strong><a href=\"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/urun-kategori\/panaderia\/mejoradores-de-pan\/\" target=\"_new\" rel=\"noopener\">nuestra categor\u00eda Mejoradores de Pan. <\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mejorante para Masa de Pizza Fina y Gruesa (Apto para Procesos Congelados) 20 KG Mejorador para Masas de Pizza Finas y Gruesas es un producto especialmente formulado para negocios industriales y semiindustriales. Est\u00e1 dise\u00f1ado para garantizar la calidad y eficiencia en la producci\u00f3n de bases de pizza congeladas y frescas. El producto ofrece un rendimiento [&#8230;]\n","protected":false},"featured_media":1349,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[127,124],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1348","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-mejoradores-de-pan","7":"product_cat-panaderia","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Mejorante para Masa de Pizza Fina y Gruesa (Apto para Procesos Congelados) 20 KG - eskamarket<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El mejorador de masa de pizza fina y gruesa es ideal para masas congeladas y frescas. Evita la p\u00e9rdida de volumen con una tasa de uso del 1-3%.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/urun\/revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mejorante para Masa de Pizza Fina y Gruesa (Apto para Procesos Congelados) 20 KG - eskamarket\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El mejorador de masa de pizza fina y gruesa es ideal para masas congeladas y frescas. Evita la p\u00e9rdida de volumen con una tasa de uso del 1-3%.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/urun\/revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"eskamarket\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-22T09:54:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.eskamarket.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Ince-ve-Kalin-Pizza-Hamurlari-Icin-Gelistirici-Donuk-Prosesler-icin-Uygundur-scaled.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eskamarket.com\\\/es\\\/urun\\\/revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.eskamarket.com\\\/es\\\/urun\\\/revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg\\\/\",\"name\":\"Mejorante para Masa de Pizza Fina y Gruesa (Apto para Procesos Congelados) 20 KG - eskamarket\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eskamarket.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eskamarket.com\\\/es\\\/urun\\\/revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eskamarket.com\\\/es\\\/urun\\\/revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.eskamarket.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/06\\\/Ince-ve-Kalin-Pizza-Hamurlari-Icin-Gelistirici-Donuk-Prosesler-icin-Uygundur-scaled.webp\",\"datePublished\":\"2023-06-10T14:27:04+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-22T09:54:30+00:00\",\"description\":\"El mejorador de masa de pizza fina y gruesa es ideal para masas congeladas y frescas. Evita la p\u00e9rdida de volumen con una tasa de uso del 1-3%.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eskamarket.com\\\/es\\\/urun\\\/revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.eskamarket.com\\\/es\\\/urun\\\/revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eskamarket.com\\\/es\\\/urun\\\/revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.eskamarket.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/06\\\/Ince-ve-Kalin-Pizza-Hamurlari-Icin-Gelistirici-Donuk-Prosesler-icin-Uygundur-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.eskamarket.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/06\\\/Ince-ve-Kalin-Pizza-Hamurlari-Icin-Gelistirici-Donuk-Prosesler-icin-Uygundur-scaled.webp\",\"width\":2560,\"height\":2560,\"caption\":\"\u0130nce ve Kal\u0131n Pizza Hamurlar\u0131 \u0130\u00e7in Geli\u015ftirici (Donuk Prosesler i\u00e7in Uygundur)\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eskamarket.com\\\/es\\\/urun\\\/revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Anasayfa\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.eskamarket.com\\\/es\\\/pagina-de-inicio\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Centro comercial\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.eskamarket.com\\\/centro-comercial\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Mejorante para Masa de Pizza Fina y Gruesa (Apto para Procesos Congelados) 20 KG\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eskamarket.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.eskamarket.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"eskamarket\",\"description\":\"Katk\u0131 Maddeleri ve Hammaddeler\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.eskamarket.com\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mejorante para Masa de Pizza Fina y Gruesa (Apto para Procesos Congelados) 20 KG - eskamarket","description":"El mejorador de masa de pizza fina y gruesa es ideal para masas congeladas y frescas. Evita la p\u00e9rdida de volumen con una tasa de uso del 1-3%.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/urun\/revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Mejorante para Masa de Pizza Fina y Gruesa (Apto para Procesos Congelados) 20 KG - eskamarket","og_description":"El mejorador de masa de pizza fina y gruesa es ideal para masas congeladas y frescas. Evita la p\u00e9rdida de volumen con una tasa de uso del 1-3%.","og_url":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/urun\/revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg\/","og_site_name":"eskamarket","article_modified_time":"2025-08-22T09:54:30+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":2560,"url":"https:\/\/www.eskamarket.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Ince-ve-Kalin-Pizza-Hamurlari-Icin-Gelistirici-Donuk-Prosesler-icin-Uygundur-scaled.webp","type":"image\/webp"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/urun\/revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg\/","url":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/urun\/revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg\/","name":"Mejorante para Masa de Pizza Fina y Gruesa (Apto para Procesos Congelados) 20 KG - eskamarket","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/urun\/revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/urun\/revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.eskamarket.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Ince-ve-Kalin-Pizza-Hamurlari-Icin-Gelistirici-Donuk-Prosesler-icin-Uygundur-scaled.webp","datePublished":"2023-06-10T14:27:04+00:00","dateModified":"2025-08-22T09:54:30+00:00","description":"El mejorador de masa de pizza fina y gruesa es ideal para masas congeladas y frescas. Evita la p\u00e9rdida de volumen con una tasa de uso del 1-3%.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/urun\/revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/urun\/revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/urun\/revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.eskamarket.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Ince-ve-Kalin-Pizza-Hamurlari-Icin-Gelistirici-Donuk-Prosesler-icin-Uygundur-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/www.eskamarket.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Ince-ve-Kalin-Pizza-Hamurlari-Icin-Gelistirici-Donuk-Prosesler-icin-Uygundur-scaled.webp","width":2560,"height":2560,"caption":"\u0130nce ve Kal\u0131n Pizza Hamurlar\u0131 \u0130\u00e7in Geli\u015ftirici (Donuk Prosesler i\u00e7in Uygundur)"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/urun\/revelador-para-masas-de-pizza-finas-y-gruesas-apto-para-procesos-de-congelacion-25-kg\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Anasayfa","item":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/pagina-de-inicio\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Centro comercial","item":"https:\/\/www.eskamarket.com\/centro-comercial\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Mejorante para Masa de Pizza Fina y Gruesa (Apto para Procesos Congelados) 20 KG"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/#website","url":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/","name":"eskamarket","description":"Katk\u0131 Maddeleri ve Hammaddeler","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1348"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1349"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1348"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1348"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eskamarket.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}