Mejorante para Pan Pita 20 KG

El desarrollador de pan de pita está formulado especialmente para mejorar la calidad y optimizar los procesos de producción en la fabricación de panes de pita y tortillas. El producto facilita la trabajabilidad de la masa, previene la rotura y mejora la elasticidad del producto final, ofreciendo una experiencia superior al consumidor. Este desarrollador, en forma concentrada y en polvo, ofrece una solución flexible adecuada a las necesidades de la producción industrial.

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Características del producto

• Forma: Concentrado y en polvo.
• Cantidad de uso: Se debe utilizar como 1% del peso total de la masa.
• Forma de embalaje: se presenta en cajas de cartón de 20 kg
• Flexibilidad: Se pueden ofrecer opciones de personalización adaptadas a su línea de producción con formulaciones a medida.

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Áreas de uso y ventajas

El Desarrollador de pan de pita se puede utilizar tanto en procesos de producción industriales como semiindustriales. A continuación, se presentan las principales ventajas que ofrece este producto:

1. Calidad y durabilidad del producto

• Frescura: Garantiza que los panes de pita y tortilla se mantengan frescos durante toda su vida útil.
• Resistencia a la Rotura: Aumenta la elasticidad del pan, previniendo rasgaduras y quiebres. Esto ofrece un rendimiento excepcional, especialmente en procesos de enrollado como en los wraps.

2. Apariencia natural y atractiva

• Color Natural: El producto garantiza que los panes de pita tengan un color natural, lo que aumenta su atractivo visual.

3. Facilidad de procesamiento de la masa

• Compatible with Machines: Mejora la trabajabilidad de la masa con la maquinaria y previene la adhesión en la línea de producción.
• Dough Efficiency: Increases dough yield, enabling higher bread production.

4. Formulación personalizable

• Soluciones a Medida: Se pueden desarrollar formulaciones personalizadas para su línea de producción, adaptando el producto a sus necesidades específicas.

5. No contiene conservantes

• Fórmula Natural: El producto tiene una fórmula natural sin conservantes. Sin embargo, puede ser necesario utilizar productos adicionales para prevenir la formación de moho. Puede obtener soporte en este aspecto.

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Cómo utilizar el mejorador de pan pita?

• Instrucciones de uso:
  El Desarrollador de pan de pita debe utilizarse en un 1% del peso total de la masa. Se añade directamente a la mezcla de masa y se mezcla fácilmente con los demás componentes.
• Condiciones de almacenamiento: El producto debe almacenarse en un ambiente fresco y seco. No debe exponerse a la luz solar directa y debe almacenarse herméticamente después de abrir el embalaje.

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Ventajas tecnológicas

1. Estabilidad del producto:
   • Mantiene la elasticidad del pan, evitando que se rompa o rasgue durante su vida útil.
2. Productividad de la masa:
   • Mejora la trabajabilidad de la masa y minimiza los errores en el proceso de producción.
3. Fórmula natural y segura:
   • Ofrece una opción confiable con su fórmula sin conservantes.

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Soluciones perfectas en la producción de pita

El Desarrollador de pan de pita es una solución flexible y eficaz que mejora la calidad en la producción de panes de pita y tortilla. Con características como frescura, elasticidad y un aspecto natural, aumenta la satisfacción del consumidor. Para formulaciones personalizadas adaptadas a sus necesidades de producción, puede ponerse en contacto con nosotros.

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