{"id":1297,"date":"2023-05-06T20:29:59","date_gmt":"2023-05-06T17:29:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eskamarket.com\/urun\/anti-schimmel-mix-schimmelverhuetungsmittel-fuer-bazlama-yufka-und-lavash-25-kg\/"},"modified":"2025-08-31T18:30:39","modified_gmt":"2025-08-31T15:30:39","slug":"anti-schimmel-mix-schimmelverhuetungsmittel-fuer-bazlama-yufka-und-lavash-25-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eskamarket.com\/de\/urun\/anti-schimmel-mix-schimmelverhuetungsmittel-fuer-bazlama-yufka-und-lavash-25-kg\/","title":{"rendered":"Anti-Schimmel-Mix \u2013 Schimmelverhinderer f\u00fcr Bazlama, Yufka und Lavash 20 kg"},"content":{"rendered":"<h1><strong>Anti-Schimmel-Mix \u2013 Schimmelverhinderer f\u00fcr Bazlama, Yufka und Lavash 20 kg<\/strong><\/h1>\n<p><strong>Der Anti-Schimmel-Mix <\/strong>ist ein wirksames Konservierungsmittel in wei\u00dflich-cremiger Pulverform, das speziell zur Verhinderung von Schimmelbildung und zur Verl\u00e4ngerung der Haltbarkeit traditioneller Backwaren wie Bazlama, Yufka und Lavash entwickelt wurde.<\/p>\n<hr>\n<h2><strong>Produkteigenschaften<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Aussehen:<\/strong> Wei\u00dflich-cremiges Pulver.<\/li>\n<li><strong>Verpackungsform:<\/strong> Wird in strapazierf\u00e4higen 20-kg-S\u00e4cken angeboten.<\/li>\n<li><strong>Dosierung<\/strong>: 200\u2013300 g pro 50 kg Mehl.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2><strong>Anwendungsvorteile<\/strong><\/h2>\n<ol>\n<li><strong>Schimmelverh\u00fctung<\/strong>: Dank seiner antimikrobiellen Eigenschaften verhindert es wirksam die Schimmelbildung bei Bazlama, Yufka und Lavash.<\/li>\n<li><strong>Haltbarkeitsverl\u00e4ngerung<\/strong>: Verl\u00e4ngert die Haltbarkeit der Produkte und minimiert Qualit\u00e4tsverluste in der kommerziellen Produktion.<\/li>\n<li><strong>Effizienz:<\/strong> Bietet eine einfache Handhabung und spart Zeit und Kosten im Produktionsprozess.<\/li>\n<li><strong>Wahrung der Produktqualit\u00e4t:<\/strong> Erh\u00e4lt Frische und Geschmack und sorgt daf\u00fcr, dass das Endprodukt den Erwartungen der Verbraucher entspricht.<\/li>\n<\/ol>\n<hr>\n<h2><strong>Anwendungsbereiche<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Fladenbrot<\/strong><\/li>\n<li><strong>Geb\u00e4ck<\/strong><\/li>\n<li><strong>Lavash<\/strong><\/li>\n<li><strong>Andere traditionelle Backwaren<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Der Anti-Schimmel-Mix bietet einen wirksamen Schutz insbesondere bei traditionellen Backwaren mit hohem Feuchtigkeitsgehalt, indem er die Schimmelbildung verz\u00f6gert. Dadurch bleiben sowohl das Aussehen als auch der Geschmack der Produkte \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum erhalten. <\/p>\n<hr>\n<h2><strong>Gebrauchsanweisung<\/strong><\/h2>\n<ol>\n<li><strong>Dosierung:<\/strong> 200\u2013300 g Mix auf 50 kg Mehl. Direkt dem Mehl hinzuf\u00fcgen und gr\u00fcndlich vermischen. <\/li>\n<li><strong>Produktionsschritte:<\/strong> Wird w\u00e4hrend des Teigknetens verwendet, um eine homogene Verteilung zu gew\u00e4hrleisten.<\/li>\n<li><strong>Ergebnis:<\/strong> Frische und qualitativ hochwertige Produkte mit l\u00e4ngerer Haltbarkeit.<\/li>\n<\/ol>\n<hr>\n<h2><strong>Lagerbedingungen<\/strong><\/h2>\n<p>Der Anti-Schimmel-Mix sollte an einem k\u00fchlen, trockenen und geruchsneutralen Ort gelagert werden. Durch den Schutz vor direkter Sonneneinstrahlung kann die Wirksamkeit und Haltbarkeit des Produkts maximiert werden. <\/p>\n<hr>\n<h2><strong>Allergenhinweis<\/strong><\/h2>\n<p>Kann Spuren von Gluten, Soja und Milchprodukten enthalten.<\/p>\n<hr>\n<p>F\u00fcr weitere in der B\u00e4ckerei verwendete Konservierungsmittel besuchen Sie bitte die Seite <a href=\"https:\/\/www.eskamarket.com\/de\/urun-kategori\/ekmekcilik-de\/korucuyular-de\/\" target=\"_new\" rel=\"noopener\">B\u00e4ckereikonservierungsmittel.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anti-Schimmel-Mix \u2013 Schimmelverhinderer f\u00fcr Bazlama, Yufka und Lavash 20 kg Der Anti-Schimmel-Mix ist ein wirksames Konservierungsmittel in wei\u00dflich-cremiger Pulverform, das speziell zur Verhinderung von Schimmelbildung und zur Verl\u00e4ngerung der Haltbarkeit traditioneller Backwaren wie Bazlama, Yufka und Lavash entwickelt wurde. Produkteigenschaften Aussehen: Wei\u00dflich-cremiges Pulver. 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