مُحسِّن لعجينة البيتزا الرقيقة والسميكة (مناسب لعمليات التجميد) – 25 كجم

مُحسِّن لعجائن البيتزا الرقيقة والسميكة هو منتج مصمم خصيصًا للمؤسسات الصناعية وشبه الصناعية. وهو مصمم لضمان الجودة والكفاءة في إنتاج قواعد البيتزا المجمدة والطازجة. يقدم هذا المنتج أداءً فائقًا على عجائن البيتزا الرقيقة والسميكة على حد سواء، ويزيل فرق الجودة بين العجين المجمد والطازج.

---

ميزات المنتج

• المظهر بلوري، مسحوق أبيض اللون.
• كمية الاستخدام: 1-3% من إجمالي وزن العجين.
• نوع التغليف: صناديق كرتونية سعة 25 كجم.

---

مجالات الاستخدام والمزايا

تم تطوير مُحسِّن عجينة البيتزا الرقيقة والسميكة لحل العديد من التحديات في إنتاج عجينة البيتزا وتحسين جودة المنتج النهائي. فيما يلي المزايا التي يقدمها هذا المنتج:

1. التوازن المثالي بين العجين المجمد والطازج

• ثبات العجين المجمّد: يمنع فقدان الحجم أثناء ذوبان العجين المجمد ويحمي بنية العجين.
• النكهة والجودة: يزيل الفرق في الجودة والنكهة بين العجين المجمد والطازج، مما يوفر نتائج ممتازة.

2. سهولة معالجة العجين

• متوافق مع جودة الدقيق: يسمح بفرد العجين بسهولة حتى مع الدقيق القوي ويسهل عملية فرد العجين.
• قابلية التشغيل: يزيد من مرونة العجين، ويقلل من خطر التمزق ويسهل عملية الإنتاج.

3. جودة المنتج النهائي

• القشرة والبنية الداخلية: يوفر بنية متجانسة ومظهرًا جذابًا لقشرة البيتزا النهائية. يدعم القوام الداخلي المطلوب لعجينة البيتزا.
• الحجم: يحافظ على حجم العجين أثناء الخبز، مما يمنح البيتزا قواماً لذيذاً وخفيفاً.

---

مطور عجينة البيتزا الرقيقة والسميكة كيف تستخدمه؟

• تعليمات الاستخدام:
  يجب استخدام المنتج بنسبة 1-3% من إجمالي وزن العجين. يضاف مباشرة إلى مزيج عجينة البيتزا ويتم دمجه بسهولة.
• شروط التخزين:
  يجب تخزين المنتج في مكان بارد وجاف. يجب عدم تعريضه لأشعة الشمس المباشرة ويجب تخزينه بإحكام بعد فتح العبوة.

---

المزايا التكنولوجية

1. مناسبة للعمليات المجمدة:
   • يمنع فقدان حجم العجين المجمد قبل الخَبز ويزيل فرق الجودة بين العجين الطازج والمجمد.
2. ميزة استرخاء العجين:
   • يجعل التعامل مع العجين أسهل، حتى عند التعامل مع الدقيق القوي.
3. نتائج متفوقة:
   • يضمن التجانس والجودة الممتازة في القشرة والبنية الداخلية للبيتزا النهائية.

---

حلول مثالية لإنتاج البيتزا

مُحسِّن عجينة البيتزا الرقيقة والسميكة هو منتج يوفر أداءً فائقًا لكل من البيتزا ذات القاعدة الرقيقة والسميكة. بينما يعمل على تحسين عملية الإنتاج الخاصة بك، فإنه يمكّنك من تقديم بيتزا لذيذة وعالية الجودة للمستهلكين. إنه يزيد من كفاءة إنتاجك من خلال توفير حل فعال للصعوبات التي تواجهها خاصةً في إنتاج العجين المجمد.

لمنتجات محسنات الخبز الأخرى فئة مطوري الخبز لدينا يمكنك زيارة