داتيم إيكامي (بديل) إنزيم ميكسي 25 كجم
Datem İkkame (المستبدل) Enzim Miksi، DATEM’in (Yağ Asitlerininin Monove Digliseridlerin Diasetil Tartarik Asit Esterleri) Yerine kullanılan، unlu mamul üretiminde hamur özelliklerini iyileştiren özelştiren özelıştiren üzelir bir karışışımdır. ولكن هذا لا يعني أنه لا يمكن أن يكون هناك أي شيء آخر غير ذلك.
Görürünüm: توز بياز في كريمسي رنكتي
İçindekiler: Enzimler, Un, ve Askorbik Asit (E300)
أمبالاج شيكلي: 25 كجم كارتون كولي
Datem İkame (بديل) Enzim Miksi Kullanım Alanları
Datem İkkkame, buğıkmeday ekmeğı uygulamaları ve DATEM kullanılan unlu mamullerin tümünde etkili bir şekekilde kullanılabilir:
- Roll Ekmekleri: Yumuşaklık ve hacim artışı sağlar.
- Baget Ekmekleri: Kabuk dokusunu iyileştir ve hacmi artırırır.
- Sandviç Ekmekleri: Daha homojen bir yapıya katkıda bulunur.
- كروسان: Katmanlı yapıyı destekler ve hamurun kolay işlenmesini sağlar.
- Un Fabrikaları ve Fırınlar: Geniş çaplı üretimllerde maliyet verimliliği sunar.
أفانتاجلاري
- Hamur Kuvvetinde İyileşme: Glüten ağını güçlendirek hamurun elastikiyetini artırırır.
- Yapışkanlığın Azalması: Hamur işleme sırasında daha kolay şekillendirme sağlar.
- متسامحون فيرمانتاسيون: Daha iyi gaz iyi tutma kapasitesi ve fermantasyon sırasında stabilite sunar.
- Ekmek Hacminde Artış: Özellikle zayıkle zayıf unlarda bile mükemmel sonuçlar elde edilir.
- Maliyet Avantajı: DATEM kullanımımımına kıasla %10-%20 oranında düşük miktarda kullanılarak aynı performansı sunar.
كولانيم دوزاجي
- 100 – 300 جزء في المليون من 100 – 300 جزء في المليون من DATEM’in %100 ikamesi sağlanabilir.
- DATEM’in 1/10-1/20 oranında kullanılmasıyla maliyetlerde ciddi kazanım elde edilir.
كومبيناسيون
- Datem İkkame Enzim Miksi، Datem İkame Enzim Miksi، diğır katkı maddelerica kolayca kolayca kombine edilerek çeşitli unlu mamuller için uyumlu bir çözüm sunar.
إيك بيلجيلر
لا يمكنني أن أتحدث عن فن الأداء الفني في الوقت الحالي. كما أن هذا النوع من الأعمال الفنية لا يزال في متناول اليد. كما يمكن أن يكون هناك الكثير من المشاكل التي يمكن أن تحدث في هذا المجال.
لقد أصبح بإمكانك الآن الحصول على المزيد من المعلومات حول كيفية التعامل مع هذه المشكلة من خلال موقعنا على الإنترنت.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.